オンラインストア | SATURDAYS CHOCOLATE

SATURDAYS

産地の異なる豆を純粋に楽しめるよう、チョコレートを作るために必要最低限な「カカオ豆」「砂糖」のみで仕上げた”ピュア・シリーズ”。カカオ豆本来のココアフレーバーや豆の甘み、フルーティーな風味など、個性を味わえる濃厚なチョコレート・シリーズ。

カカオ豆が持つ個性からイメージして仕上げた”イマジン・シリーズ”。カカオ豆、キビ砂糖のほかに「カカオバター」を加え、甘さと口溶けをコントロール。早熟果実のフレーバーを持つカカオも、甘く熟したフルーツに変身。カカオの世界が広がります。

シングルオリジンのチョコレートやホワイトチョコレートをベースに、異なる素材をトッピングしたり、練り込んりした”バー・プラス・シリーズ”。チョコレートと北海道食材・ドライフルーツなどと組み合わせで生まれる新しい美味しさを発見してください。

原材料のカカオバターの産地に拘り、北海道産のミルクパウダーを使ったホワイトチョコレート・シリーズ。ホワイトチョコレートのバランスをとるためにスパイスや塩など新しい素材とのかけ合わせにも挑戦。相性の良い食材との組み合わせも楽しい。

サタデイズのオリジナル・チョコレートをそのまま楽しめるスイーツ＆ベイクド　シリーズ。　例えばポムショコラ、北海道産の甘酸っぱいハックナインという品種のリンゴには、同じ波長を持つフルーティーなインドネシア68をコーティング。形を変えたりペアリングすることで美味しくなったスイーツをお楽しみください。

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