SATURDAYS
OUR COFFEE
我们从未忘记，我们的起源是 Bean to Bar Chocolate（以下简称 B.T.B）。
2014 年左右，B.T.B.开始接受挑战，最初从咖啡世界学习了很多东西，比如如何烘焙可可、品尝方法、销售等。 当我们前往可可产区时，我们发现了许多相似之处，比如它们与咖啡农场位于同一地区。
咖啡与巧克力 "的创意由此诞生。
除了在产地的发酵和干燥过程以及烘焙方法上有相似之处外，在口感和风味上也有许多共同点和相似之处。
于是，新项目 "SATURDAYS Coffee Roasters "启动了。
我们在制作咖啡时，会将其与一块巧克力一起品尝，并调整烘焙和混合的方法。 这样的搭配使咖啡和巧克力的口味之间形成了一种拓宽和互补的关系。
"巧克力让咖啡更好喝"。
"咖啡让巧克力更美味"。
我们正在迎接挑战，开创一个只有我们才能创造的咖啡新世界。
Mission / 私たちの役割
任务是制作巧克力。
"让快乐与
"用一杯咖啡创造快乐，咖啡连接我们的未来"。
此时此刻，喝上一杯来自 SATURDAYS Coffee Roasters 的咖啡，就能改变未来。
这就是我们所追求的咖啡。
我们所使用的咖啡豆都来自对地球友好的供应商，这些咖啡豆以公平的价格进行交易，并通过创造就业机会等方式为产地做出贡献。
例如，危地马拉的 GOOD COFFEE FARMS（www.goodcoffeefarms.com），"用咖啡改变世界"。 它的愿景是生产者、消费者和自然的可持续发展。
该公司有一些独特的举措，如 "自行车干法制浆"，使小规模农户能够骑自行车加工纸浆。
自 2019 年以来，我们一直在使用他们的咖啡豆。
%E2%91%A0_%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%A6%E3%82%AA%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%89_edited.jpg)
GOOD COFFEE FARMS
将生产者的想法通过这种方式传递给更多的人、
我们不遗余力地生产 "美味咖啡"。
我们还以合理的价格提供咖啡，让每个人都能享受到 "快乐咖啡"。
今天的一杯咖啡可以让每个人在未来的几十年里都感到幸福。
我们希望每个人都能体验到这一点。
咖啡与未来 / 咖啡与未来
"保护生产者和我们的未来、
让下一代喝上好咖啡"。
GOOD COFFEE FARMS
我们认为，即使生产对环境友好，但如果对生产者不利，也是不可持续的。
我们所能做的，就是最大限度地提高他们努力的附加值。
为此，我们尽可能继续使用相同的咖啡豆，改进我们的技术，使咖啡焕发出新的魅力。
我们挑战自我，创造创新产品，如咖啡与巧克力的搭配和单一原产地的后调配，不断带来惊喜和愉悦。
与幸福同行 / 连接幸福
我们在 SATURDAYS Coffee Roasters、
SATURDAYS Coffee Roasters 致力于创造更美好的未来，为咖啡饮用者和当地生产者提供更丰富的选择。
用 "HAPPY"（快乐）将咖啡与许多人联系在一起。
快乐就像涟漪一样扩散开来。
我们的目标就是这样的未来。
我们希望全世界的咖啡爱好者都能度过丰富而充实的一天。
